Fondée en 1993, l’Association des Producteurs d’AOP Lavande de Provence (APAL) rassemble des producteurs travaillant selon les normes strictes de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), une appellation qui garantit l’origine géographique et la qualité supérieure de la lavande produite dans la région de Haute-Provence.

Les membres de l’association s’engagent à respecter des normes de qualité strictes pour garantir une huile essentielle de lavande de Haute-Provence répondant aux exigences de l’AOP.

L’association travaille également à la promotion de l’utilisation de l’huile essentielle de lavande de Haute-Provence à travers des campagnes de sensibilisation et des événements tels que salons et foires. Elle collabore également avec de nombreux partenaires, afin de développer de nouvelles utilisations et ainsi explorer de nouveaux marchés.

On n’en finit pas de citer les vertus de la lavande de Haute-Provence … Un parfum envoûtant, des qualités antiseptiques puissantes, une essence douce, vitalisante et cicatrisante pour les tissus, de nombreuses vertus thérapeutiques…
Mais, pendant longtemps, industriels et grands groupes ont préféré avoir recours aux lavandes d’importation de qualité médiocre, à bas prix. Toujours pour gagner davantage, ils ont aussi utilisé des produits de synthèse dans la quasi totalité des eaux de Cologne ou de toilette, des parfums etc…
Alors, les lavandiculteurs ont dit non !
Un certain nombre se sont organisés en groupement pour commercialiser et faire connaître leurs merveilleux produits? Ils ont réussi contre vents et marées à prendre pied sur le marché français et international. À leur suite, leurs syndicats se sont engagés à fond dans une lutte sans merci, dont l’enjeu est la survie de régions entières. Pour gagner, ils ont choisi de jouer le jeu de la loyauté et de l’honnêteté, en offrant leurs produits naturels tels qu’ils sont. C’est ainsi que  l’AOC huile essentielle de lavande de Haute Provence a été créée (Décret du 14 Décembre 1981), devenant par la suite AOP, pour faire suite à une normalisation des signes de qualité au niveau Européen.

Le site web des producteurs (APAL) www.apal.lavande-aop.fr offre des informations sur la culture de la lavande en Haute-Provence, sur les méthodes de production et de distillation de l’huile essentielle de lavande, ainsi que sur les différents usages de la lavande. Il permet également de trouver des producteurs de lavande et des distillateurs membres de l’association, ainsi que des boutiques en ligne qui proposent des produits à base de lavande de Haute-Provence.

L’APAL peut être une excellente ressource pour en apprendre davantage sur cette culture et pour trouver des produits de qualité supérieure, fabriqués à partir de lavande de Haute-Provence.