A partir de 1930 la famille AUBANEL, comme bien d’autres agriculteurs vivant dans ces montagnes drômoises où pousse naturellement la lavande fine, procède à la cueillette de cette lavande sauvage. Elle deviendra rapidement son activité principale.
Installée à Chamaloc depuis 1981, la Distillerie des 4 Vallées est avant tout une exploitation agricole traditionnelle. Sont cultivés une trentaine d’hectares de lavande et de lavandin, mais aussi du foin et des céréales, la ferme élevant également des moutons, des chevaux, des ânes, des lapins nains et des cochons d’inde.
La Distillerie des 4 Vallées revendique des valeurs fortes, héritage de son long passé agricole et artisanal : protection du milieu naturel, transparence, haute qualité et traçabilité de ses produits, production locale et artisanale, accueil chaleureux. Une belle ambassadrice de la Drôme !